台湾“农夫”致富经:LED照明“种植”健康
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在台北富贵的小巨蛋邻近,南京东路上,有一间五六十平方米的临街店面,叫“Farmer king”。橱窗上贴着“培养安康,采收美好”八个大字。
仔细看,橱窗里种着的,是用LED灯照耀的无土化培养蔬菜,从规整的泡沫箱里探出面来的生菜苗、莴苣苗,看起来很格外。走进店里,有一半是冷藏柜,各种长成的有机蔬菜摆满了柜子,一包250克生菜的价格就要50元新台币;另一半店面,则是经营现打生菜汁,店家依照顾客的安康需要分配,调出最适合顾客的有机蔬菜汁。
蔬菜加生果 安康又摄生
当时,正是晚饭后时刻,出来散步的台北人,买一杯现打的果菜汁边走边喝,既解渴又摄生。
店里出售的现打果菜汁,能够按需分配,有柠檬加莴苣,有柳橙加小白菜,有葡萄柚加青江菜,有苹果加京都水菜……各种分配方法的成效不一样。店员说,能够助消化,能够美容,也能够消除身体压力。
真有那么神奇吗?弥补维生素那是必定的,并且,新鲜的生果加蔬菜喝在口里,天然食物的甜美,是任何一种化学饮品所比不了的。
老板魏诠祐长得黑壮,一双黑亮的双眼看起来非常精明。
他很健谈,也乐于共享,一口气说着“Farmer king”的来历。
生在民国初年台湾乡间的阿盛伯,日子俭朴、工作勤奋。台湾地震、飓风气候多。一次天灾及虫灾,一夜间农作物损失惨重,简直全军覆没。
阿盛伯的孙子看到每日耕耘不休、辛劳的阿公,默默站立在农田中,心生不舍、感慨万千,脑际浮出立志改善农业不行抵抗的天灾与虫灾的希望,“老天靠不住!咱们不能再靠天吃饭了”。
而魏诠祐,本是台湾连锁茶饮鹤立鸡群的创办人,关于现今饮品都有添加物,他常常心感迷惑,“为何不能以天然的食材替代添加物”?他想改变,想发明一种更天然、安康的饮品。但适得其反,一心为了研制安康饮品所遇到的瓶颈不可胜数,他心生厌恶,起了抛弃的想法,离开了茶饮界。
在一次到荷兰的调查中,阿盛伯的孙子和魏诠祐相遇了,不一样背景却理念相同的二人,成功创立出活力饮食的品牌Farmer King(农人王)。
无土化培养 保质又保量
“植物工厂的优点即是,农人不用再看天吃饭了。”魏诠祐说,这些年气候极端化,带来全球粮食出产危机,怎么安稳农作物产值,成了大家研讨的课题。而“植物工厂”的做法,正是以LED照明替代光照,把植物“请”进室内,既避免了恶劣气候对植物的不良影响,也能在人工操控下,给植物供给一个优秀的成长环境,推进其出产。
在“工厂”里,光线、湿度、二氧化碳浓度、有机泥土养分等,都是通过电脑操控的,在这样“数字化”的成长环境下,人类能够全年无休、有计划地出产各式蔬菜作物,时刻、质量、产值都固定,就如同工业化的工厂通常。
而室内培养还有一个优点,即是避免了病虫灾的侵扰,在植物的成长过程中不用运用农药,这也是“植物工厂”的优势之一。
所以,也难怪,“植物工厂”出产出来的有机蔬菜,那么受追捧!
全台6家门店
半斤就要10元人民币的有机蔬菜,比起市面上的通常蔬菜贵了五六倍,拿来炒菜恐怕通常家庭消受不起。据介绍,除了作为现打蔬菜汁的质料,民众买去通常会用作火锅食材,或是沙拉质料,既安全又清洁。
走进“植物工厂”,是一排排的铁架,五层架子上,一圻圻蔬菜默默地成长着,新鲜水灵。放眼望去,有红萝蔓莴苣、鹿角莴苣、半结球莴苣、小菜、小白菜、芫荽、京都水菜等,种类非常丰厚。
这间厂房在桃园,厂房面积有900多平方米,蔬菜培养面积有4500平方米,日产1000包40款新鲜蔬菜,每月营业额至少15万元新台币。“这些产值,基本上够供给这6家门店和线上的出售了。”魏诠祐说,光是建厂投入就高达3000万元新台币,对中小企业而言,这不是小数字,况且之后还有定时衍生的营运成本。
在厂里走动的,可都是穿西装打领带的“都会型农人”。据介绍,蔬菜长在这样的高科技无尘室里,全年温度需操控在21摄氏度,靠LED灯12小时照耀,仿照太阳光照明,工厂里没有泥土,蔬菜靠含碳、磷等20余种营养液疾速成长,无毒无农药,不怕刮风下雨。
而通常有机蔬菜成长期一个月,“植物工厂”成长期仅需14天,缩短了一半时刻。另外他们也挑选农人较少栽种的十字花科、香草科等为主培养,避免与农人争商场。
“咱们栽植的蔬菜,通过214项查验,农药残留、重金属与生菌数含量都是零,不用洗就能够吃。”魏诠祐说,当前岛内约有七家业者投入“植物工厂”的出产,完全推翻了传统农业。
文章由澳镭照明电器整理发布,澳镭照明官方网站:www.aooled.com